Глава 1. Одна великая возможность 9 Глава 2. Библейские примеры гостеприимства 21 Гостиприимство против приема гостей Никогда не оскудевающий сосуд Авраам принимает ангелов Странники у ворот Христос питает множество Глава 3. Гостеприимство: удержание членов 31 Главные кризисы Как сохранить уровень уходов из Церкви Гостеприимство и утвержденные члены Церкви Что можно с этим сделать? Моя цель Глава 4. Гостеприимство: мощное свидетельство 45 Познакомьтесь Следующий шаг Разговаривайте с этими людьми Пригласите их к себе в дом Создайте располагающую атмосферу Не усложняйте Пусть будет смех Разрешение сложных ситуаций Использование празников Служение страждущим Глава 5. Гостеприимство: планирование 61 Выберите тип мероприятия Выберите место Составте список гостей Сколько человек приглашать? Больше не значит ли дороже? Составте меню Метод обслуживани Сервировка стола Составление плана мероприятий и развлечений Прокрутите в своем сознании мероприятие еще раз Самостоятельный прием гостей Глава 6. Исключительное гостеприимство 79 Проверте зараннее имена гостей Почетные гости Письменные приглашения Создайте план мероприятия Поддерживайте динамику мероприятия Сосредоточьтесь на своих гостях Не усложняйте Размещение гостей Как вести себя в непредвиденных обстоятельствах Как справиться с потенциально напряженными ситуациями Как пережить зануду Глава 7. Создание особой атмосферы 97 Освещение Волшебные свечи Внешнее освещение Музыка! Музыка! Музыка! Приветствуйте гостей дружелюбно Представляй гостей творчески Организуйте удобные сидения Спланируйте развлечения для детей Оденьтесь соответственно мероприятию Поддерживайте разговор Создание особой атмосферы для гостей, остающихся на ночь Глава 8. Кто такой хороший гость 115 Благодарственные письма Подарки хозяевам Поговорим о разговорах Манеры за столом Благодарность Обращение к гостям,остающимся на ночь Когда нет специальной комнаты для гостей Глава 9. Секреты на скорую руку 127 Неожиданный прием гостей Импровизированные меню Быстрые приготовления Идеи для неподготовленного дома Простой прием гостей Глава 10. Привлекательная обстановка 141 Типы сервировки стола Традиционная Современная Неформальная или в стиле «кантри» Забавная посуда Столовые приборы Салфетки — необычные способы подачи Хорошо сервированный стол Глава 11. Композиции 161 Идеи композиций на стол Глава 12. Искусство презентации пищи 169 Вкус Аромат Цвет Текстура Подача пищи в определенном стиле Идеи презентации пищи Глава 13. Пожелания 183 Глава 14. Угощения в виде шведского стола 187 Столы для фуршета Советы о том, как организовать фуршета Как усовершенствовать фуршет Глава 15. Живописные пикники 195 Секреты пикников Советы относительно упаковки, транспортировки и хранения Идеи организации пикника Глава 16. Оригинальные церковные обеды 207 Как принято себя вести на пот — лаке Творческие идеи для братских обедов Магия быстрого украшения стола Глава 17. Самое драгоценное семейное время 217 Приложение А. Прием гостей. Сервировка стола 226 Приложение В. Корзина любви — особый способ сказать «Я люблю» 232 Приложение С. Руководство по семинедельному обучению творческому гостеприимству 234

Эта книга поможет вам стать ближе к окружающим и научиться служить их нуждам посредством гостеприимства. Независимо от того, планируете ли вы небольшой обед на четверых или грандиозный прием на сорок человек, здесь вы найдете творческие идеи и практические советы, необходимые для того, чтобы сделать это событие незабываемым.