338.486.2(075.8) / К88 Кудла Н. Є. Менеджмент туристичного підприємства : Підручник / Кудла Н. Є.. — ; К. : Знання, 2012. — 342 с.. — ISBN 978-966-346-990-4 (тверда палітурка)978-966-346-979-3 (м'яка обкладинка) ББК 65.43я73
УДК 338.486.2(075.8)
У підручнику систематизовано матеріал з основних напрямів управління туристичним підприємством. Розглянуто типологію туристичних підприємств, їх сутність і функції у підприємницькій діяльності в умовах конкурентного ринку. Досліджено особливості туристичного попиту і пропозиції, формування туристичного продукту, специфіку управління людськими ресурсами. Викладені способи і методи визначення рівня якості туристичних послуг та використання сучасних інформаційних технологій допоможуть пристосувати пропозицію до клієнта, місця і часу. Підручник стане у пригоді під час менеджерської оцінки використання засобів виробництва, дасть змогу приймати ефективні рішення, які забезпечать надання якісних послуг відповідно до вимог і потреб споживачів. Для студентів вищих навчальних закладів, які здобувають освіту за спеціальностями “Менеджмент організацій” та “Туризм”, викладачів, працівників туристичних підприємств і всіх, хто цікавиться проблематикою менеджменту туристичних підприємств.