338.3(075) / О-76
Остапчук М. В.
Система технологій (за видами діяльності) : навч. посібник / М. В. Остапчук, А. І. Рибак. —  ; К. : ЦУЛ, 2003. — 886 с.. — Рек МОН України. — ISBN 966-655-063-6
   ББК У30
   Анотація:Описано структуру промисловості України як складовуїї економіки,основні напрямки її розвитку, щорічну кількість промислових виробів,їх значення для народного господарства. Викладено теоретичні засади технології, її фізичні, хімічні, біологічні та технологічні закономірності, відповідність технорлогії природним явищам. Визначено принципи виготовлення виробів та вибір технологічних систем із врахуванням забезпечення нормативних показників якості готових виробів, можливостей їх збуту, економічних вимог, екеологічних умов, вибору оптимального варіанту, можливостей контролю та керування виробництвом. На цих загальних засадах описано сировину та асортимент готових промислових виробів та харчових продуктів, вимоги міжнародних та національних стандартів щодо їх якості, технологічні схеми, основне специфічне для даної галузі устаткування, системи контролю та керування виробництвом основних виробів: вугілля, нафти, газу, чорних та кольорових металів, лугів, кислот, добрив, пластмас та основних харчових продуктів. Для всіх спеціальностей вузів економічного напрямку, державних службовців, депутатів, громадських та політичних діячів та всіх фахівців, що мають відношення до технології