Передмова 7 Розділ І. Предмет і завдання гігієни дітей і підлітків 9 Розділ II. Основні етапи розвитку гігієни дітей і підлітків 12 Розділ III. Система навчання та виховання дітей і підлітків. Медико-санітарне забезпечення в дитячих і підліткових закладах 17 Мережа дитячих, навчальних і оздоровчих закладів 17 Медико-санітарне забезпечення в дитячих і підліткових закладах 23 Розділ IV. Фізичний розвиток і стан здоров’я дітей і підлітків 38 Закономірності росту та розвитку дитячого і підліткового організму 38 Стан здоров’я дітей і підлітків. Критерії і групи здоров’я 43 Основні принципи організації масових медичних оглядів дітей і підлітків 48 Методика аналізу захворюваності дітей і підлітків 51 Лікувально-оздоровча робота в дошкільних закладах і школах 54 Фізичний розвиток як один із критеріїв стану здоров’я. Методи дослідження фізичного розвитку дітей і підлітків 57 Оцінювання фізичного розвитку дітей і підлітків 68 Розділ V. Режим дня дітей і підлітків 82 Гігієнічні основи режиму дня 82 Режим дня в дошкільних закладах 85 Режим дня в загальноосвітніх навчальних закладах 88 Гігієнічні вимоги до розкладу уроків 94 Методика гігієнічного оцінювання режиму дня дітей і підлітків 97 Дослідження та оцінювання функціонального стану дітей і підлітків 99 Розділ VI. Гігієна фізичного виховання дітей і підлітків 105 Фізіолого-гігієнічні основи фізичного виховання 105 Фізичне виховання в дошкільних закладах 108 Фізичне виховання в загальноосвітніх і професійних навчальних закладах 109 Гігієнічне оцінювання уроків фізичної культури 111 Гігієнічні вимоги до місць проведення занять фізичною культурою 114 Загартовування дітей і підлітків 116 Лікарський та педагогічний контроль за фізичним вихованням дітей і підлітків 118 Методика проведення функціональних проб серцево-судинної і дихальної систем 122 Розділ VII. Гігієна трудового та професійного навчання дітей і підлітків 124 Значення трудового навчання 124 Гігієна трудового навчання школярів 125 Гігієна професійного навчання підлітків 129 Розділ VIII. Гігієнічні вимоги до комп’ютеризації навчальних закладів 131 Гігієнічні вимоги до кабінетів комп’ютерної техніки 131 Вимоги до обладнання та організації робочого місця з ПК 137 Організація режиму праці учнів за ПК 139 Розділ IX. Гігієнічні вимоги до харчування дітей і підлітків 142 Фізіолого-гігієнічні основи харчування 142 Енергетична цінність (калорійність) раціону 143 Якісний склад раціону 146 Гігієнічне оцінювання харчових продуктів 162 Санітарна експертиза харчових продуктів 163 Харчові отруєння та їх профілактика 165 Режим харчування в дитячих закладах 167 Організація харчування дітей в закладах різного типу 170 Санітарно-гігієнічні вимоги до харчоблоку 171 Оцінювання харчування за даними меню-розкладки 179 Лабораторний контроль за харчуванням дітей і підлітків 187 Дослідження бактеріальних змивів 188 Розділ X. Профілактика інфекційних захворювань і гельмінтозів у дитячих і підліткових закладах 190 Інфекційні захворювання та заходи їх профілактики 190 Гельмінтози та заходи їх профілактики 193 Грип та гострі респіраторні захворювання. Заходи їх профілактики 195 Розділ XI. Гігієнічні вимоги до обладнання дитячих і підліткових закладів 199 Обладнання дошкільних закладів 200 Обладнання загальноосвітніх закладів 202 Обладнання приміщень для трудового навчання 208 Обладнання фізкультурно-спортивних приміщень 210 Розділ XII. Гігієна планування і благоустрою дитячих і підліткових закладів 211 Планування дитячих і підліткових закладів у місті та в сільській місцевості 211 Гігієнічні вимоги до організації земельної ділянки дитячих дошкільних закладів 213 Гігієнічні вимоги до будівлі дитячих дошкільних закладів 216 Гігієнічні вимоги до земельної ділянки загальноосвітніх закладів 217 Гігієнічні вимоги до шкільної будівлі 219 Школи-інтернати 225 Навчальні заклади системи професійно-технічної освіти 226 Гігієнічні принципи планування позашкільних закладів 230 Повітряно-тепловий режим у дитячих і підліткових закладах 232 Світловий режим у дитячих і підліткових закладах 240 Гігієнічна оцінка природного освітлення 242 Гігієнічна оцінка штучного освітлення 244 Водопостачання і каналізація дитячих та підліткових закладів 247 Розділ XIII. Літні дитячі оздоровчі заклади 254 Розділ XIV. Гігієнічні вимоги до предметів дитячого вжитку 260 Гігієнічні вимоги до шкільних підручників 260 Гігієнічні вимоги до письмового приладдя 264 Гігієнічні вимоги до дитячих іграшок 266 Гігієнічні вимоги до дитячого одягу 269 Гігієнічні вимоги до дитячого взуття 276 Розділ XV. Гігієнічне навчання та виховання дітей і підлітків 279 Ситуаційні задачі 281 Тестові завдання 287

У підручнику висвітлено головні напрямки створення оптимальних умов для охорони здоров’я дітей і підлітків, що включають характеристику чинників навколишнього середовища та їх вплив на здоров’я підростаючого покоління з урахуванням важливих положень державної програми “Діти України”. Метою книги є вивчення основних гігієнічних вимог і правил, що стоять у центрі уваги працівників санітарно-епідеміологічної служби під час здійснення контролю за дотриманням санітарного законодавства в дитячих і підліткових закладах. У виданні представлено історію розвитку гігієни дітей і підлітків, ме-дико-санітарне забезпечення дитячих і підліткових закладів, стан здоров’я дітей і підлітків, режим дня, фізичне виховання, трудове і професійне навчання дітей і підлітків, гігієна харчування, профілактика інфекційних захворювань і гельмінтозів, гігієна будівництва, експлуатації і обладнання дитячих і підліткових закладів, гігієна предметів дитячого вжитку, гігієнічне виховання дітей і підлітків.